La Feria del Mole de San Pedro Atocpan
Introducción El mole es una de las comidas más emblemáticas de nuestro país, en todas las entidades se consume en algunas de sus infinitas variantes. El mole tiene una gama…
La ruta del Tequila. Parte 1. El Arenal, Tequila, Amatitán y Etzatlán.
Introducción Jalisco es el estado tequilero por excelencia, por esta razón es que cuenta con su ruta del tequila. Los lugares que forman parte de la ruta son municipios ubicados…
Oaxaca y la ruta del Mezcal.
Introducción. Sobre el origen del mezcal existen muchas teorías y suposiciones, aunque no sabemos exactamente en que estado surgió, lo cierto es que es un producto 100% mexicano. En 1995…
Lugares productores de esfera en México.
Introducción En México las esferas navideñas son productos artesanales, llenas de color, amor y sobre todo tradición. Dos son los pueblos que se caracterizan por ser los mayores productores de…
“La cultura del envase”
“Estamos en plena cultura del envase. El contrato de matrimonio importa más que el amor, el funeral más que el muerto, la ropa más que el cuerpo y la misa…
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Jenny Wilson
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