Introducción El tequila es una de las bebidas más importantes del país. Como tal, su origen se remonta a la Nueva España y pronto se convirtió en una de las…

Introducción La Huasteca, es una de las regiones de México, ya que cuenta con una serie de referencias culturales que la identifican de otras partes del país, en la actualidad…

Hoy les traigo algunos datos curiosos de uno de los platillos más tradicionales y queridos en el mundo y en nuestro México lindo ! “LOS TAMALES” -En México existen más…

Y sigamos con esta fiesta de sabores y colores en nuestro paladar !! Que viva México y sus sabores y ahora les traigo unos datos curiosos de uno de. nuestros…

Introducción El mole es una de las comidas más emblemáticas de nuestro país, en todas las entidades se consume en algunas de sus infinitas variantes. El mole tiene una gama…

Introducción Jalisco es el estado tequilero por excelencia, por esta razón es que cuenta con su ruta del tequila. Los lugares que forman parte de la ruta son municipios ubicados…

Introducción. La dulcería novohispana es una mezcla de distintas tradiciones culinarias, por un lado, la mesoamericana y por el otro la europea con las influencias árabes. Las monjas novohispanas, comenzaron…

Introducción. Sobre el origen del mezcal existen muchas teorías y suposiciones, aunque no sabemos exactamente en que estado surgió, lo cierto es que es un producto 100% mexicano. En 1995…